ElisaB

Secret de Fimo

Voilà un petit article qu'on m'a demandé : faire de la fausse chantilly pour décorer vos bijoux gourmands ^^

Les kits pour faire de la fausse chantilly :

Pour les flemmardes vous pouvez acheter de la chantilly toute prête ! Je suis sûre que cette info fera plaisir à quelques unes lol !!
il existe des mix prêts à être utilisés à base de différentes matières.

1 - Le silicone en tube comme ceci :
http://img3.etsystatic.com/il_570xN.237997663.jpgLa fausse chantilly decotti est peut être la plus connue et facile à trouver.
Mais il y a aussi de la fausse chantilly parfumée :
chantilly fimo parfuméeOn obtient une jolie forme mais ça fait très plastique. Il faut quelques heures pour que ça soit bien sec (pas toucher !),

2 - Un autre kit tout prêt, un peu moins cher et avec un rendu plus réaliste, le tube de paper clay (qui sèche à l'air) :

http://img2.etsystatic.com/il_570xN.304078954.jpghttp://jennyspins.typepad.com/.a/6a01310fce7297970c014e89186a9a970d-500wi
On obtient cela :
http://img1.etsystatic.com/il_570xN.303667585.jpg

3 - Vous pouvez trouver des moules avec une forme toute prête, vous n'aurez plus qu'à mettre votre fimo dedans et vous obtiendrez une jolie forme :
http://img1.etsystatic.com/il_570xN.236093069.jpg


Faire sa fausse chantilly soi même :

Pour les plus manuelles, vous pouvez évidemment faire votre fausse chantilly vous même !

1 - Avec une paper clay light :

Prenez la quantité de pâte que vous souhaitez et rajoutez en un petit plus (environ 10%) afin de prévoir les "pertes". Pour la réalisation il suffit de faire comme avec de la vraie chantilly, prenez votre pâte, mettez la dans une poche à chantilly (on en trouve en grande surface) puis pressez le sachet pour faire sortir la pâte, faites un geste de petits tourbillons pour faire une jolie forme ! C'est pas compliqué vous voyez ^^
http://2.bp.blogspot.com/_6aaSPBgopNk/S-4Kb0JSRxI/AAAAAAAAAso/dx-x4YveEa0/s400/CIMG5468.JPG
http://2.bp.blogspot.com/_6aaSPBgopNk/S-4MumpzYRI/AAAAAAAAAtI/wPG_M7QMTow/s400/CIMG5479.JPG
http://4.bp.blogspot.com/_6aaSPBgopNk/S-4Nc1pk0dI/AAAAAAAAAtY/OvI29Dkj4FA/s400/CIMG5481.JPG

Si vous souhaitez parfumer votre fausse chantilly c'est très facile, il suffit juste de mélanger un peu d'huile parfumée (voir rubrique bijoux parfumés) avec votre pâte avant de la mettre en forme.

 
 2 - Avec de la fimo :

Avec de la fimo  c'est un peu plus long mais le résultat sera plus durable ! Il suffit juste d'un peu d'huile de coude ;-)
Prenez de la fimo soft et mélangez de la fimo liquide avec votre pâte jusqu'à obtenir un mélange uniforme comme cela :
http://2.bp.blogspot.com/-2eRR4YYus8k/TkkIDlW60uI/AAAAAAAAAGI/Hrcndf68Oec/s320/P8140127.JPG
La consistance doit être comparable à celle d'un chewing gum, ça colle et ça s'étire mais ça ne coule pas :
http://i627.photobucket.com/albums/tt353/teruchu/Sweets%20Deco/LovelySweets/DSC06708.jpg
Comme précédemment, utilisez votre mélange dans une poche à chantilly ou dans un tube à chantilly (perso pour ce mélange là je préfère le tube)
http://storage.canalblog.com/32/49/901763/68542436_p.jpg

Bon fimotage !

Sur mon ancien blog vous étiez nombreuses à me demander comment parfumer sa pâte ! Et bien voilà enfin les explications ^^

Il existe plusieurs techniques :


Avec quoi parfumer ?

Pour l'ingrédient de base : le parfum, vous pouvez travailler vos pâtes avec des arômes alimentaires ! Il en existe tout un tas, chocolat, vanille, fraise, myrtille, pain d'épice, mandarine... y'a le choix ! Vous pouvez même en trouver des originales à Nature et découvertes. SInon sur le net, ebay ...
 
http://www.macuisine-minceur.com/content/product_1466303b.jpg
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Ou pour obtenir un parfum qui reste longtemps,
je vous conseille de prendre des huiles parfumées qui servent à la fabrication de bougies et savons !
Voilà déjà une astuce importante !
http://www.afairesoimeme.com/photo/catalogue/31-320-00-1.jpg
Vous en trouverez par exemple sur le site A Faire Soi Même
ici : www.afairesoimeme.com/vente/Huile+parfum%E9e+pour+bougies+-+Lavande/31-320-00.htm

Ou dans la boutique Bulkoils  : stores.ebay.fr/Candle-and-Soap-Fragrance-Oils/Fragrance-Oil-2oz-/_i.html
Attention vous allez craquer car il y a des parfums surprenants : pomme d'amour, tarte au citron, barba à papa, crêpe, cheescake, chocolat blanc ...
http://ecx.images-amazon.com/images/I/41NDwJP%2BMQL._SL500_AA300_.jpg
http://c785960.r60.cf2.rackcdn.com/product-original-4904-199-1320137160-0add42ce71b4b1cda1ab5205b4048356.jpg




Il est conseillé d'utiliser des huiles 100% concentrées, sans alcool, non diluées.

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Pour ceux qui ne veulent pas expérimenter, vous pouvez acheter directement le gel pour parfumer votre pâte ! Ce gel est fabriqué exprès pour les paper clay, c'est en vente en kit (avec des pâtes et des accessoires pour créer vos gourmandises) ou en tube seul. Vous le trouverez à environ 3e sur le site Mode4u ici : www.modes4u.com/en/kawaii/p5585_vanilla-fragrance-gel-for-miniature-clay-from-Japan.html
http://kawaii.kawaii.at/img/vanilla-fragrance-gel-for-miniature-clay-from-Japan-161423-1.jpg
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Comment parfumer ?

1/ Mixer directement de la pâte polymère et le parfum désiré : dans ce cas les pâtes air dry (qui sèchent à l'air) seront plus adaptées !
Comme la fimo air light, la Fuwa Fuwa ou la Grace par exemple.
http://blog.modes4u.com/images/New-Kutsuwa-products-available/New-Kutsuwa-products-available-3.jpg

Prenez votre bout de pâte, enduisez la d'un peu d'huile parfumée et malaxez, c'est aussi simple que ça.
Vous pouvez renouveler ce geste plusieurs fois, jusqu'à ce que ça soit assez parfumé à votre goût !
modelez la gourmandise et laissez sécher ^^
Voici une petite vidéo très explicite réalisée par MSKatGore :
youtu.be/hgXW7C3-bD0

Certains utilisent cette technique simple avec de la pâte fimo classic, mais je trouve cela plus rapide avec de la air dry.



2/ Malaxer de la fimo soft et de la fimo liquide, quand le mélange est homogène et bien ramoli, verser quelques gouttes d'huiles parfumée et malaxer encore. Srevez vous du résultat comme d'un glaçage, par exemple pour un donut. faites cuire comme d'habitude.

3/ Dans une version quasi identique, vous pouvez mélanger de la fimo liquide et de l'huile parfumé,
puis "glacer" vos créations avec le mélange.
Voilà une petite vidéo, c'est en anglais mais les gestes restent clairs :
youtu.be/ghO9df8UVps

4/ Dernière technique qu'une fimoteuse m'a envoyé : créez votre gourmandise en pâte fimo comme vous le faites d'habitude. Faites cuir, et à la sortie du four, lorsque votre création est encore chaude, vous pouvez appliquer un peu d'huile parfumée sur la pâte et tamponner. Attention si vous appliquez un vernis, celui ci atténuera un peu le parfum de votre gourmandise.


Vous pouvez aussi retrouver de bonnes adresses pour acheter ce qu'il vous faut afin de réaliser ce tuto, dans la rubrique "bonnes adresses" !

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Vous aimerez aussi :

Sur le blog de crea-diddlindsey (ici : crea-diddlindsey.over-blog.com/article-29633369.html ) vous verrez la technique simple pour créer des pâtisseries en paper clay




 

Les bijoux gourmands sont à la mode et les loisirs créatifs aussi ^^
C'est une bonne nouvelle car il y a beaucoup d'adresses sympas pour trouver vos fournitures !

Commençons simplement par dawanda, site de vente bien connu, où il y a une rubrique "matériel"
Dans les boutiques que j'ai testé et que je vous recommande donc :

- Miniature sweet : il y a vraiment beaucoup de choix et les prix sont très corrects. Il faudra un peu de patience pour voir arriver vos achats car vos fournitures sont fabriqués à Hong Kong. Ne râlez pas lol, la plupart des fournitures que vous trouverez en France sont importées de Honk Kong puis revendues en France, alors le "achetez français" reste bien relatif !

http://s32.dawandastatic.com/Product/18857/18857473/long/1303918482-459.jpg?20120211000225http://s32.dawandastatic.com/Product/18857/18857473/big/1303918718-377.jpg
http://s32.dawandastatic.com/Product/18857/18857473/big/1303918737-573.jpg
En exemple les moules pour la fabrication de cupcakes (miam) !
Et l'adresse de la boutique : http://fr.dawanda.com/shop/miniaturesweet

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Une adresse française pour ceux qui sont pressés et qui veulent une livraison rapide :
My miny sweet shop

Vous trouverez des moules macarons, chocolat, tartelettes ... l'avantage ici c'est que c'est une petite boutique où les moules sont réalisés à partir de créations qu'on voit peu (pas de grosses séries chinoises) et vos créations seront donc plus rares !
http://s31.dawandastatic.com/Product/16942/16942878/long/1298294234-306.jpg?20110221130229
L'adresse de la boutique : fr.dawanda.com/shop/My-Mini-Sweet-Shop


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Pour ceux qui ne sont pas doués pour le modelage, mais qui aiment assembler des choses déjà faites et se fabriquer un collier personnalisé par exemple, je vous conseille la boutique de Kolpha :
Cette créatrice réalise des breloques carrés de chocolat, bonbons, gâteaux etc... vous n'aurez qu'à choisir ce que vous voulez associer pour faire votre propre bijou !
http://s32.dawandastatic.com/Product/16565/16565338/long/1297260628-861.jpg?20120217110255
http://s31.dawandastatic.com/Product/16700/16700142/long/1329476815-424.jpg?20120217110201Vous pouvez comptez 80 centimes la breloque, franchement c'est pas cher du tout !
L'adresse : fr.dawanda.com/shop/klophacreation

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Pour la fimo, la matière de base, je vous conseille simplement d'aller à Cultura ! Et oui c'est encore là bas que vous trouverez les meilleurs prix. En période de promo les carrés de fimo sont à 1.29e ! N'oubliez pas que la fimo est comme de la pâte à modeler, vous pouvez prendre des couleurs de base et les mélanger pour obtenir tout un tas de couleurs !

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Acheter de la pâte qui sèche à l'air :
Perso j'ai testé la fuwa fuwa, c'est super agréable à travailler j'aime bien, c'est facile pour faire de la fausse chantilly ou pour faire des bijoux gourmands parfumés car ça se mélange bien ! Dans le même style vous trouverez de la fimo air light, ou de la pâte Grace. Il en existe tout une variété encore mais que je n'ai pas testé.

Pour la pâte Hearty c'est ici : fr.dawanda.com/product/26923029-Hearty-clay-BLANCHE-pate-FUWA-FUWA
http://s32.dawandastatic.com/Product/26923/26923029/long/1326645621-988.jpg?20120219190233

Voici un shop pour la pâte Mermaid : fr.dawanda.com/product/28409289-1x-Mousse-fuwa-fuwa-lait
http://s32.dawandastatic.com/Product/28409/28409289/long/1330022437-639.jpg?20120223180241 Un site connu qui propose différentes sortes de pâtes air dry :
www.tendancecreative.fr/sweet-decospates-moules-paperclay-fuwa-fuwa-c-1492_1493.html


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Pour acheter des huiles parfumées de bonne qualité, la boutique à faire soi meme :
www.afairesoimeme.com/vente/Huile+parfum%E9e+pour+bougies+-+Lavande/31-320-00.htm




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Je rajouterai des adresses ici au fur et à mesure des tutoriels :)



 

Je vous présente ici une boutique que j'adore, j'admire le travail et les idées :
http://elisab.cowblog.fr/images/logo.jpgIl s'agit de Tiny Hands Jewelry !



bijoux gourmands parfumés
La boutique, les bijoux, tout est splendide ! L'idée originale est que ses bijoux sont parfumés, ont choisi d'ailleurs les rubriques par parfum.
L'idée n'est pas nouvelle, il y a déjà beaucoup de gens qui font des bijoux en forme de gourmandises et qui sont parfumés, mais j'aime particulièrement cette boutique car ce n'est pas très cher et vraiment très réaliste !

Quelques modèles que j'aime beaucoup et qui vous plairont peut être :

bague gourmande parfumée
Une bague biscuit délicatement saupoudré de sucre glace qui sent la fraise !

http://tinyhandsonline.com/79-770-large/scented-chocolate-nut-donut-ring.jpg
Une bague donut au chocolat qui sent le chocolat !

bague cookie parfumé au cookie
Une bague cookie parfumé au cookie !

collier gourmand parfumé
Une glace à la fraise qui sent bon la fraise !

Bref, pleins de merveilles que vous pourrez retrouver ici : http://tinyhandsonline.com/

 

Pour réaliser un macaron en pâte fimo

Donc tout d'abord pour le matériel il vous faut :
DSCF4433
* Une machine à pâte (si vous n'en avez pas un rouleau peut faire l'affaire)
* Du papier cellophane
* Un emporte pièce rond
* De la fimo de la couleur du macaron que vous voulez, ici rose!
* Un cure dent

Perso, j'aime bien utilisé des couleurs claires pour faire mes macarons, donc je mélange toujours mes couleurs à du blanc, ici il faut compter environ 1/8ème de rose pour 7/8ème de blanc.
Pour mélanger j'utilise ma machine à pâte en passant plusieurs fois les 2 couleurs de fimo ensemble dedans, mais ça marche aussi avec vos petites mimines, c'est juste que ça va moins vite (feignasse un jour, feignasse toujours ^^)

Donc une fois la couleur obtenue il faut faire une bande de fimo (pour celles qui ont la machine à pâte j'utilise l'élargissement 1)
DSCF4438

Puis il faut replier cette bande en deux pour en doubler l'épaisseur
fimoendeux

et recouvrir le dessus de papier cellophane, c'est ça qui donnera le côté arrondi au macaron.
Il ne reste plus qu'a utiliser l'emporte pièce pour faire les deux coques
fimocelo

deuxcoques

et ensuite repasser le reste de fimo dans la machine à pâte (toujours épaisseur 1) pour cette fois ci faire la ganache sans cellophane et sans doubler l'épaisseur:
ganache

Maintenant revenons à nos coques, il va falloir pour leur donner l'aspect du macaron retravailler leur bord, pour ça, j'utilise un cure dent avec lequel je pique le bord de mes coques telle un mini marteau piqueur (c'est la seule comparaison que j'ai trouvé, mais c'est pour montrer qu'il faut pas hésiter à piquer plein de fois):
curedent
je vous explique même pas comme j'ai galéré pour prendre cette photo...

C'est la partie la plus délicate, car il ne faut pas exercer de pression trop forte avec la main qui tient la coque
coque2

Une fois les deux coques terminées, il faut superposer les couches et le macaron est fini!
macaron


Alors une grosse astuce, si vous n'arrivez pas à suivre ce tuto et que vous rêvez de faire votre macaron, vous pouvez acheter votre moule macaron tout fait comme celui là, vous pourrez trouver quelques adresses sympas dans la rubrique "mes adresses" ;-)

http://elisab.cowblog.fr/images/autrepiecemoulefimoensiliconemacaron3747607macaron3add8abig.jpg

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